Malzemeler: 8 adet sallama çay ya da 5 tatlı kaşığı siyah çay, 1 orta boy limon, 8 bardak su.

Hazırlanışı: Bir demliğin ya da büyük bir bardağın içine çay poşetlerini ya da siyah çayı ekleyin ve üzerine limon kabuğu rendeleyin. Ardından kaynatmış olduğunuz 8 bardak suyu çay ve limon kabuğunun üzerine boşaltın. 5 dakika boyunca demlenmesini bekleyin. Poşet çayları çıkarın ve bardağınızı ya da demliğinizi soğuması için buzdolabına yerleştirin. Soğuduktan sonra içine bol buz ve limon parçaları atın. Afiyet olsun.